Rất nhiều người có thói quen nhai kẹo cao su trong khi đi bộ, khi lái xe, hoặc khi đang ngồi ở đâu đó để tránh tình trạng có hơi thở hôi hoặc tránh những cơn thèm đồ ngọt. Nhưng, ngoài những tác dụng đó ra, bạn nên biết rằng, nhai keo cao su còn có rất nhiều lợi ích khác nữa.
- 1. 1. Kẹo cao su
- 2. Hàm lượng dinh dưỡng có trong kẹo cao su
- 3. Lợi ích của kẹo cao su đối với sức khỏe
- 3.0.0.1. Tác động đến răng, bảo vệ răng
- 3.0.0.2. Giúp giảm căng thẳng và lo âu
- 3.0.0.3. Nhai kẹo su giúp cải thiện các thói quen ăn uống và kiểm soát cân nặng
- 3.0.0.4. Nhai kẹo cao su giúp cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức
- 3.0.0.5. Hỗ trợ giúp cai thuốc lá
- 3.0.0.6. Tác động đến hệ tiêu hóa
- 3.0.0.7. Nhai kẹo cao su làm giảm trào ngược và ợ nóng
- 3.0.0.8. Nhai kẹo cao su giúp chống lại hiện tượng sâu tai (earworm)
1. Kẹo cao su
Kẹo cao su hay còn được gọi là kẹo gum hay kẹo singum thuộc nhóm kẹo có vị ngọt, độ mềm dẻo, chỉ dùng để nhai, không được nuốt nhằm kích thích vị giác, giúp thơm miệng, được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Ngày nay trên thị trường có khá nhiều loại kẹo cao su có hương vị và hình dáng hoàn toàn khác nhau.
Gum thổi: Ngọt đậm, có độ co giãn cao. Bạn không chỉ được nhai kẹo mà còn có thể thổi bong bóng với chúng.
Không đường: Sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo, vị ngọt thanh nhẹ, dễ chịu thích hợp cho người có bệnh tiểu đường hoặc theo chế độ ăn kiêng.
Có nhân: Ngoài lớp kẹo gum chúng được thêm lớp nhân bên trong hương trái cây, chocolate…
Tẩm thuốc: Một số loại Vitamin, thành phần thảo dược được đưa vào kẹo, giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn so với thuốc viên.
Kẹo chức năng: Ngoài thành phần chính, chúng được thêm vào các hợp chất nhằm bổ sung Vitamin, Caffein hay cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra kẹo cao su còn được phân loại theo hình dạng như viên tròn, dẹp hoặc thanh chữ nhật mỏng.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong kẹo cao su
Theo USDA, 100g kẹo loại thông thường sẽ chứa:
- 360 calorie
- 3g chất béo
- 1mg sodium
- 97g carbohydrate
- 4g chất xơ
- 66g đường
- 2mg potassium
Lợi ích của kẹo cao su đối với sức khỏe
Tác động đến răng, bảo vệ răng
- Tốt: Kẹo cao su không đường là một chất diệt vi khuẩn hiệu quả, có thể bảo vệ răng khỏi hư và ngừa viêm lợi bằng cách kích hoạt thêm nước bọt để rửa sạch a xít và thức ăn thừa. Nó cũng tăng cường men răng bằng cách bổ sung canxi và phốt phát.
- Không tốt: Nếu kẹo cao su có chứa đường, nó có tác động tiêu cực đến sức khỏe răng miệng. Vi khuẩn sống trong khoang miệng tiêu hóa đường có trong kẹo, dẫn đến tích tụ mảng bám trên răng. Nó cũng làm hư hại răng theo thời gian. Vì vậy nên sử dụng kẹo cao su không đường.
Giúp giảm căng thẳng và lo âu
Các chuyên gia tâm lý từ lâu đã biêt rằng nhai kẹo cao su sẽ làm giảm căng thẳng và lo âu vì sẽ giúp cơ thể giải phóng ra hormone cortisol. Khi bạn nhai kẹo cao su trong các tình huống căng thẳng, bạn sẽ có xu hướng cảm thấy bình tĩnh và tỉnh táo hơn. Thực ra, nhai kẹo cao su có thể là một sự thay thế tốt cho các thói quen bạn thường làm khi lo lắng như rung chân hay cắn móng tay.
Nhai kẹo su giúp cải thiện các thói quen ăn uống và kiểm soát cân nặng
Một nghiên cứu tại trường Đại học bang Louisiana chỉ ra rằng, người có thói quen nhai kẹo cao su sau bữa trưa sẽ ít thèm ăn hơn vào khoảng thời gian còn lại trong ngày. Những người này cũng sẽ ít ăn những đồ ăn giàu calo hơn nếu họ nhai keo cao su trong khoảng 1-3 giờ sau khi ăn trưa. Vì vậy, mặc dù nhai kẹo cao su không trực tiếp làm giảm cân, nhưng nó có thể ngăn chặn các cơn thèm ăn, giúp bạn ăn ít hơn và kiểm soát được việt lên cân.
Nhai kẹo cao su giúp cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, nhai kẹo cao su có thể tăng cường lượng máu lên não bộ khoảng 25-40%. Tăng lượng máu lên não cũng tức là tăng lượng oxy lên não và do đó, giúp não hoạt động hiệu quả hơn. Các chức năng nhận thức như khả năng ghi nhớ, tập trung và thời gian phản ứng cũng sẽ được cải thiện khi nhai kẹo cao su. Trí nhớ ngắn hạn cũng sẽ được cải thiện khoảng 35% bằng việc nhai kẹo cao su. Tuy nhiên, lưu ý rằng, nhai quá nhiều kẹo cao su sẽ làm cản trở trí nhớ ngắn hạn.
Hỗ trợ giúp cai thuốc lá
Kẹo cao su có chứa nicotine hay polacrilex nicotine là một sản phẩm hỗ trợ cai thuốc lá nổi tiếng hiện nay. Chúng thường hàm lượng nicontine từ 2 – 4mg (bằng 1/3 lượng nicotine trong 1 điếu thuốc lá ) sẽ làm giảm mức nicotine cơ thể hấp thụ. Đồng thời, việc nhai kẹo cao su cũng hạn chế cơn thèm hút thuốc và giúp tránh được hàng ngàn hóa chất độc hại khác có trong thuốc lá.
Tác động đến hệ tiêu hóa
- Tốt: Tiết nhiều nước bọt khi nhai kẹo cao su giúp chống say xe và ốm nghén hiệu quả. Thậm chí đối với một số người, nhai kẹo cao su còn tốt hơn thuốc chống buồn nôn, giúp giảm khó chịu ở bụng và giảm buồn nôn nhanh chóng. Mặc dù nhai kẹo cao su không trực tiếp giúp bạn tiêu hóa thức ăn, nhưng nó sẽ cải thiện khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa bằng cách kích thích tuyến nước bọt, khiến bạn nhai dễ dàng hơn và kích hoạt các quá trình tiêu hóa, bao gồm việc tiết dịch mật và các axit, enzym hỗ trợ tiêu hóa. Khi bạn nhai kẹo cao su sau bữa ăn, những chất hóa học của hệ tiêu hóa sẽ được tiết ra và giúp bạn tránh được tình trạng khó tiêu.
- Không tốt: Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm hoặc khó tiêu, việc nhai kẹo cao su sẽ khiến bạn nuốt từng ngụm không khí nhỏ và gây đầy hơi trong dạ dày, dễ dẫn đến đầy hơi khó chịu.
Nhai kẹo cao su làm giảm trào ngược và ợ nóng
Nhai kẹo cao su sau bữa ăn làm giảm tình trạng trào ngược axit và các triệu chứng khác của chứng ợ nóng bằng cách làm giảm lượng axit trong thực quản và tăng sản xuất nước bọt trong miệng. Tránh nhai kẹo cao su khi bạn chưa ăn gì vì việc giải phóng ra những axit trong quá trình tiêu hóa có thể sẽ gây đầy hơi, chướng bụng.
Nhai kẹo cao su giúp chống lại hiện tượng sâu tai (earworm)
Sâu tai là hiện tượng một câu nói, hay một đoạn nhạc bị “tắc” trong đầu của bạn trong một thời gian dài và bạn không cách nào thoát ra khỏi câu nói hay đoạn nhạc đó. Đây là một hiện tượng vô cùng phổ biến, theo thống kê, 90% trong số chúng ta sẽ bị hiện tượng sâu tai này ít nhất một lần một tuần. Mặc dù hiện tượng này không gây hại gì cho sức khỏe, nhưng nó có thể làm bạn bị mất tập trung và đôi khi gây cảm giác khó chịu. Đa số chúng ta đều không có cách nào để giải quyết được hiện tượng này và chỉ có cách chịu đựng và đợi nó tự biến mất, nhưng các nhà nghiên cứu tại Anh thấy rằng, cách tốt nhất đề giải quyết hiện tượng này chính là nhai kẹo cao su!