Gạo lứt rang là nguồn dinh dưỡng dồi dào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt sau khi rang có thể được sử dụng ăn trực tiếp, làm món gạo lứt trộn, nấu sữa gạo lứt rang hoặc nấu nước uống… Dưới đây là những tác dụng của nước gạo lứt với sức khỏe bạn không nên bỏ qua.
Giúp giảm cân
Gạo lứt rang là loại thực phẩm có công dụng tuyệt vời giúp giảm cân. Trong gạo lứt rang chứa hàm lượng calo ít, kích thích cơ thể đào thải nhanh chóng các chất béo cũng như giúp tăng cường đốt cháy mỡ thừa. Sản phẩm này sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, ngưng thèm ăn. Nếu được duy trì trong một thời gian dài, số cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
Tuy nhiên, việc sử dụng nước uống gạo lứt rang chỉ được coi là phương pháp kết hợp trong quá trình giảm cân. Nếu bạn coi chúng là bữa ăn chính và bỏ đói bản thân sẽ là phương pháp hoàn toàn sai lầm. Bạn cần kết hợp chế độ ăn điều độ, các bài tập thể thao và uống nước gạo lứt rang sao cho hợp lý để quá trình giảm cân diễn ra một cách thành công nhất.
Cân bằng lượng đường trong máu
Gạo lứt rang giúp cân bằng lượng đường trong máu và duy trì sự bền bỉ của cơ thể. Đây được coi là thức uống phù hợp với người béo phì. Ngoài ra, nước gạo lứt còn có lượng canxi dồi dào sẽ giúp xương và răng trở nên rắn chắc hơn.
Giúp điều chỉnh hormone của tuyến giáp
Lượng hormone tuyến giáp được điều chỉnh khi và chỉ khi có một hoạt chất đó là selen. Trong nước gạo lứt rang có khá nhiều thành phần này nên nó sẽ giúp điều chỉnh lại sự hoạt động của tuyến giáp một cách cân bằng hơn.
Bên cạnh đó, gạo lứt rang còn giúp lưu thông tuần hoàn mạch máu, tăng cường chức năng gan, chống lại quá trình oxy hóa và loại bỏ được các độc tố ra ngoài cơ thể. Do là thức uống thanh đạm nên chúng sẽ giúp cải thiện giấc ngủ của bạn. Uống gạo lứt rang sẽ tăng cường lượng gaba trong cơ thể. Loại chất này thường đóng vai trò quan trọng giúp ổn định tâm lý, giảm bớt căng thẳng đầu óc cho người sử dụng.
Làm đẹp da, giảm nguy cơ ung thư
Do bản chất giàu vitamin E, các chất chống Oxy hóa và các axit amin nên gạo lứt rang có thể tiêu diệt được các gốc tự do, khiến làn da trở nên mịn màng và căng bóng. Nói cách khác, nước gạo lứt rang có vai trò làm ngưng quá trình lão hóa. Đặc biệt hơn, nước làm từ gạo lứt rang có khả năng kìm hãm hoạt động của các tế bào ung thư, ngăn ngừa sỏi thận.
