Một trong những tác nhân gây ra bệnh tim là mức cholesterol cao, đặc biệt là cholesterol LDL – một loại cholesterol xấu đối với cơ thể. Dưới đây là những loại sữa có thể giúp bạn giúp giảm mức cholesterol LDL trong cơ thể.
Sữa đậu nành
Đậu nành có ít chất béo bão hòa và là một loại thực phẩm có tác dụng giúp làm giảm cholesterol hiệu quả. Ngoài ra, trong sữa đậu nành còn chứa hợp chất isoflavone và protein có thể làm giảm cholesterol LDL và nguy cơ xơ cứng động mạch.
Theo nghiên cứu của Trường Y Harvard, tại Hoa Kỳ cho thấy, trung bình tiêu thụ 25 gam protein đậu nành mỗi ngày trong thời gian sáu tuần đã làm giảm mức LDL khoảng 3% đến 4%, một con số nhỏ nhưng vẫn đáng kể.
Sữa yến mạch
Sữa yến mạch rất giàu beta-glucans, một loại chất xơ hòa tan giúp giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát và giảm đáng kể mức cholesterol LDL. Sữa yến mạch cũng ít chất béo bão hòa và cholesterol, khiến nó trở thành lựa chọn cho những ai muốn cải thiện sức khỏe tim mạch.
Sữa hạt lanh
Hạt lanh chứa nhiều axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo omega-3 đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol LDL. Theo một nghiên cứu được công bố bởi Viện Y tế Quốc gia, tại Ấn Độ cho thấy, sữa hạt lanh cũng là một nguồn chất xơ, có thể giúp giảm mức cholesterol.
Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là một lựa chọn tốt cho tim mạch vì nó không chứa cholesterol và ít chất béo bão hòa. Chất béo không bão hòa đơn trong hạnh nhân có liên quan đến sức khỏe tim mạch giúp giảm mức cholesterol LDL.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chọn sữa hạnh nhân không đường, vì đường có thể có tác dụng phụ đối với mức cholesterol trong cơ thể.
